یہ آنے والا کلائنٹ جنوب مشرقی ایشیا میں سالوں کے تجربے کے ساتھ ایک اچھی طرح سے- ڈورین پروسیسنگ بنانے والا ہے۔ پرچر مقامی ڈورین پودے لگانے کے وسائل سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، اس کے منجمد-خشک ڈوریان مصنوعات کو بڑے پیمانے پر مقامی سپر مارکیٹوں، کراس-بارڈر ای-کامرس اسٹورز کو فراہم کیا جاتا ہے، اور بڑے پیمانے پر یورپ، امریکہ اور مشرق وسطیٰ کو برآمد کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، منجمد خشک ڈورین اسنیکس کی عالمی مارکیٹ کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ کلائنٹ کا پرانا منجمد-خشک کرنے والا سامان مزید بڑھتے ہوئے آرڈر والیوم کو پورا نہیں کر سکتا۔ اس سے بھی بدتر بات یہ ہے کہ عام یونیورسل ڈرائر ڈورین پروسیسنگ کے دوران بار بار خراب مصنوعات کا باعث بنتے ہیں، بشمول منہدم ہونے والا گودا، ٹرے کا چپکنا، بھورا ہونا اور منفرد ڈورین مہک کا شدید نقصان۔ مقامی سپلائرز سے مناسب پروسیسنگ آلات تلاش کرنے میں ناکام ہونے کے بعد، کلائنٹ نے تکنیکی بات چیت شروع کرنے کے لیے سرحد پار چینلز کے ذریعے ہماری کمپنی سے رابطہ کیا۔
فیکٹری کے دورے سے پہلے، ہماری دونوں پارٹیوں نے نصف مہینہ-گہرائی سے آن لائن مواصلات کو برقرار رکھا۔ کلائنٹ کے ورکشاپ کے علاقے، روزانہ تازہ ڈورین پروسیسنگ کی صلاحیت اور تیار مصنوعات کی منصوبہ بندی کے مطابق، ہمارے انجینئرز نے پوری پروڈکشن لائن کے لیے خصوصی لے آؤٹ ڈرائنگ تیار کیں۔ ہائی شوگر، زیادہ چکنائی اور زیادہ چپکنے والی ڈورین کی منفرد طبعی خصوصیات کو مدنظر رکھتے ہوئے، ہم نے پہلے سے-انجماد اور سربلندی کے عمل کے منحنی خطوط کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا ہے۔ ہم نے معاون مواد کے مکمل سیٹ بھی بھیجے جن میں اصلی مشین ویڈیوز، خشک ڈورین کے نمونے کی تصاویر اور مکمل CE سرٹیفیکیشن دستاویزات شامل ہیں، اور درجنوں سوالات کے جوابات دیے گئے جن میں توانائی کی کھپت، مزدوری کی لاگت، مصنوعات کے نقصان کی شرح اور برآمدی معائنہ کے معیارات شامل ہیں، آف لائن معائنہ اور معاہدے پر دستخط کے لیے ایک ٹھوس بنیاد رکھی گئی۔
ہم نے کلائنٹ کی آمد کے دن ایک-فُل اسٹاپ-پراسیس ریسپشن سروس پیش کی۔ ہماری کاروباری ٹیم نے سب سے پہلے وفد کی ہمارے نمائشی ہال میں رہنمائی کی، جس میں ہمارے دس سال سے زیادہ R&D اور فریز-خشک کرنے کا سامان، خود-شیٹ میٹل ورکشاپ، معیاری اسمبلی پائپ لائن اور جنوب مشرقی ایشیا میں اشنکٹبندیی پھلوں کی پروسیسنگ فیکٹریوں کو پیش کرنے والے متعدد کامیاب برآمدی کیسز میں تیاری کا تجربہ پیش کیا۔ ہم نے 20㎡ سے 500㎡ تک صنعتی فریز ڈرائرز کی ایک پوری رینج دکھائی، جس میں اپ گریڈ شدہ ماڈلز کی اہم جھلکیاں خاص طور پر اعلی- چینی اشنکٹبندیی پھلوں جیسے ڈورین اور آم کے لیے موزوں ہیں۔
اس کے بعد، کلائنٹ نے اسمبلی ورکشاپ اور پروفیشنل میٹریل ٹیسٹنگ لیبارٹری کا دورہ کیا۔ ہمارے تکنیکی انجینئرز نے لائیو مظاہرے کے لیے انڈسٹریل فریز ڈرائر لانچ کیا، ریئل فریز-خشک کرنے کے ٹیسٹ کے لیے تازہ موسمی ڈورین گودا لوڈ کر رہے ہیں۔ PLC ذہین کنٹرول سسٹم ایک کلک کے ساتھ خصوصی ڈورین پروسیس وکر کو تیزی سے کال کر سکتا ہے، جو خشک کرنے والے چیمبر کے اندر مستحکم کم درجہ حرارت ریفریجریشن اور یکساں ویکیوم سبلیمیشن فراہم کرتا ہے۔ ٹیسٹ مکمل ہونے کے بعد، کلائنٹ نے سائٹ پر منجمد-خشک ڈورین کے نمونوں کا معائنہ کیا۔ تیار شدہ ڈورین بغیر کسی گرے مکمل اور بولڈ شکل کو برقرار رکھتا ہے، تیل کی بارش یا سیاہ ہونے کے بغیر چمکدار سنہری رنگ پیش کرتا ہے، اور کھلے جانے کے بعد مضبوط قدرتی ڈورین کی خوشبو کو برقرار رکھتا ہے، جس میں نمی کا مواد برآمدی معیارات پر پوری طرح پورا اترتا ہے۔ کلائنٹ کے پرانے سامان کی وجہ سے تمام عام نقائص مکمل طور پر حل ہو گئے تھے۔
تکنیکی مذاکراتی میٹنگ کے دوران، دونوں فریقوں نے تعاون کی تمام تفصیلات پر تفصیلی تبادلہ خیال کیا، بشمول FOB Qingdao کی ڈیلیوری کی شرائط، پوری پروڈکشن لائن کے لیے کنٹینر لوڈنگ لے آؤٹ، فیکٹری ڈیلیوری سے پہلے مشین کا مکمل معائنہ اور کمیشننگ، بیرون ملک مقیم انجینئرز کی جانب سے سائٹ کی تنصیب کی رہنمائی، مکمل-سائیکل طویل تکنیکی تربیت، ڈیورین کرافٹ پر مکمل{3}} اسپیئر پارٹس کی فراہمی اور -فروخت کے بعد توسیعی وارنٹی۔ کلائنٹ نے بتایا کہ وہ اس سے پہلے بہت سے گھریلو سازوسامان بنانے والے اداروں کا دورہ کر چکے ہیں، جن میں سے زیادہ تر مشینیں صرف عام پھلوں اور سبزیوں پر فٹ ہوتی ہیں اور زیادہ-چربی اور زیادہ-چینی والے مواد کو سنبھال نہیں سکتیں۔ ہمارے حسب ضرورت ڈورین فریز ڈرائر کو سیکڑوں میٹریل ٹیسٹوں کے ذریعے بہتر بنایا گیا تاکہ ڈورین کے تمام بڑے پروسیسنگ درد کے نکات کو حل کیا جا سکے۔ مزید یہ کہ، ایک اکائی لچکدار طریقے سے آم، بھنڈی، چکن بریسٹ گرینولز اور دیگر خشک مصنوعات تیار کرنے کے لیے سوئچ کر سکتی ہے، جس سے کلائنٹ کی متعدد مشینوں کی اضافی خریداری کی لاگت میں بہت زیادہ کمی آتی ہے اور اس کے درمیانی اور طویل مدتی صلاحیت کی توسیع کے منصوبے سے بالکل میل کھاتی ہے۔
فیکٹری کے دورے، مشین کی جانچ اور مکمل تکنیکی تبادلے کے بعد، کلائنٹ نے ہماری آزاد تحقیق و ترقی، قابل اعتماد سامان کے معیار اور جامع برآمدی معاون خدمات کو مکمل طور پر تسلیم کیا۔ مکمل ڈورین فریز-ڈرائینگ پروڈکشن لائن کے حصولی معاہدے پر موقع پر دستخط کیے گئے۔ کلائنٹ نے واضح طور پر کہا کہ ہماری کمپنی مستقبل میں ڈوریان پروسیسنگ کی نئی شاخیں بناتے وقت آلات کی خریداری کے لیے ترجیحی فراہم کنندہ ہو گی، اور عالمی منجمد خشک ڈوریان فوڈ مارکیٹ کو مشترکہ طور پر تلاش کرنے کے لیے طویل مدتی اسٹریٹجک تعاون قائم کرنے کی توقع رکھتی ہے۔
ہم شیٹ میٹل پروسیسنگ، مکمل مشین اسمبلی اور فیکٹری انسپیکشن کو مکمل کرنے کے معاہدے میں طے شدہ تعمیراتی شیڈول پر سختی سے عمل کریں گے۔ سامان پیک کیا جائے گا، کنٹینرز میں لوڈ کیا جائے گا اور شیڈول پر بھیج دیا جائے گا. مشینوں کے بیرون ملک ورکشاپ میں پہنچنے کے بعد، ہمارے پیشہ ور انجینئرز کو سائٹ پر انسٹالیشن، کمیشننگ، آپریٹر ٹریننگ اور ڈورین پروسیسنگ تکنیک کی مکمل عملی تربیت کے لیے بھیجا جائے گا۔ ہم کلائنٹ کی ڈورین فریز-ڈرائینگ لائن کی مستحکم اور موثر بڑے پیمانے پر پیداوار کی ضمانت کے لیے تاحیات تکنیکی مشاورت اور دیکھ بھال کی خدمات فراہم کرتے ہیں۔
