خلاصہ
جدید کھانے کی صنعت میں ویکیوم منجمد ڈرائر اسٹار ٹکنالوجی ہیں۔ ان کا انوکھا آپریٹنگ اصول پھلوں اور گوشت جیسے کھانے کی تازگی اور غذائی اجزاء کے تحفظ کے چیلنجوں کو بالکل حل کرتا ہے۔ کھانے کی اصل خصوصیات کو محفوظ رکھنے کی ان کی غیر معمولی صلاحیت کے ساتھ ، وہ جدید فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کو نئی شکل دے رہے ہیں۔ چونکہ صحت مند ، قدرتی اور آسان کھانے کی اشیاء کے لئے صارفین کی طلب میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، اس ٹکنالوجی اور اس کے سازوسامان سے کھانے کی جدت طرازی ہوتی رہے گی ، جس سے زیادہ اعلی - معیار ، اعلی - ویلیو - کو منجمد کریں - خشک مصنوعات کو مارکیٹ میں شامل کیا جائے گا۔
سامان کا تعارف:
جدید ٹکنالوجی قدرتی غذائی اجزاء میں تالے لگاتی ہے اور تازگی کو محفوظ رکھتی ہے۔
پھل ، کھانا ، اور گوشت ویکیوم منجمد ڈرائر ویکیوم منجمد - خشک کرنے والی ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کھانے پر کارروائی کرنے کے لئے ایک جدید آلہ ہے۔ اس کا آپریٹنگ اصول پانی کی تین - مرحلے کی حالت پر مبنی ہے ، جس سے نمی کے ذریعے کھانے سے نمی کو ہٹایا جاتا ہے ، اور اس طرح کھانے کے اصل غذائی اجزاء ، رنگ ، شکل اور ذائقہ کو محفوظ رکھتا ہے۔ یہ ٹیکنالوجی فی الحال فوڈ ڈیہائیڈریشن پروسیسنگ پروسیسنگ کی جدید ترین ٹیکنالوجیز میں سے ایک ہے۔
- پروڈکٹ سیریز شوکیس





ویکیوم فریز ڈرائر متعدد اہم فوائد پیش کرتے ہیں ، جن میں غذائی اجزاء اور ذائقہ کا بہترین تحفظ بھی شامل ہے۔
1. کم - درجہ حرارت ویکیوم ماحول مؤثر طریقے سے انزائم کی سرگرمی اور آکسیکرن کے رد عمل کو روکتا ہے ، جس سے اصل رنگ ، خوشبو ، ذائقہ ، شکل اور غذائی اجزاء (جیسے وٹامن اور پروٹین) پھلوں اور گوشت جیسے کھانے کی اشیاء کو محفوظ رکھتے ہیں۔ ری ہائیڈریشن کے بعد ، کھانا تازہ پیداوار سے ملتا جلتا ساخت دوبارہ حاصل کرتا ہے۔
2. منجمد - خشک کھانے کی اشیاء اچھی طرح سے ری ہائڈریٹ کرتی ہیں ، جس میں ایک غیر محفوظ ، سپنج - تشکیل دیتے ہیں جیسے اس کے اندر ڈھانچہ۔ گرم پانی میں بھیگنے کے بعد ، وہ جلدی سے پانی کو جذب کرتے ہیں اور اپنی اصل شکل میں واپس آجاتے ہیں ، جس سے انہیں فوری استعمال کے ل capy آسان بنا دیا جاتا ہے۔
3. اسٹوریج اور نقل و حمل کے معاملے میں ، منجمد - خشک کھانے کی اشیاء چھوٹی اور ہلکی ہوتی ہیں ، جس کی وجہ سے وہ ٹھنڈے زنجیر کی ضرورت کے بغیر کمرے کے درجہ حرارت پر کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتے ہیں (مہربند پیکیجنگ کا استعمال کرتے ہوئے ، شیلف کی زندگی 2-3 سال تک پہنچ سکتی ہے) ، جس سے رسد کے اخراجات میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔
4. منجمد - خشک کرنے کے عمل کے لئے صحت کے کھانے کے معیارات کو پورا کرنے ، کسی پرزرویٹو یا کیمیائی اضافے کی ضرورت نہیں ہے۔

تکنیکی وضاحتیں
مختلف قسم کے پیداواری ترازو کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے مختلف قسم کے فوڈ ویکیوم منجمد ڈرائر دستیاب ہیں۔
مندرجہ ذیل مخصوص تکنیکی وضاحتیں ہیں:
|
ماڈل |
برائے نام خشک کرنے والا علاقہ |
آپریٹنگ پاور |
خام مال کی گنجائش |
حرارتی پلیٹ کام کرنے کا درجہ حرارت |
منجمد - خشک کرنے کا وقت |
|
jxfd-1 |
1.03m² |
9KW/H |
10کلوگرام/بیچ |
-45 ڈگری -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-2.5 |
2.52m² |
10kw/h |
25 کلوگرام/بیچ |
-45 ڈگری -100 ڈگری |
12-28h |
|
jxfd-5 |
5.3m² |
22KW/H |
50 کلوگرام/بیچ |
-45 ڈگری -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-10 |
10.3m² |
39kW/h |
100 کلوگرام/بیچ |
-45 ڈگری -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-20 |
20.8m² |
50kw/h |
200کلوگرام/بیچ |
کمرے کا درجہ حرارت -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-30 |
30.5m² |
60kw/h |
300 کلوگرام/بیچ |
کمرے کا درجہ حرارت -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-50 |
50.6m² |
85.5kW/h |
500 کلوگرام/بیچ |
کمرے کا درجہ حرارت -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-100 |
101.3m² |
180kW/h |
1000 کلوگرام/بیچ |
کمرے کا درجہ حرارت -100 ڈگری |
12-28h |
|
JXFD-200 |
204.5m² |
200KW/H |
2000 کلوگرام/بیچ |
کمرے کا درجہ حرارت -100 ڈگری |
12-28h |
درخواستیں
فوڈ ویکیوم منجمد ڈرائر میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے ، جو مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء پر کارروائی کے لئے موزوں ہے:
- پھل اور سبزیاں: منجمد - خشک پھلوں کے ٹکڑے اور سبزیوں کے دانے 95 ٪ سے زیادہ وٹامن اور انتھوکیانین برقرار رکھتے ہیں۔
- گوشت اور سمندری غذا: منجمد - خشک گائے کا گوشت جیرکی ، منجمد - خشک کیکڑے ، اور دیگر مصنوعات ، جس میں - ریہائڈریشن پر تازہ ذائقہ ہے۔
- دودھ کی مصنوعات: منجمد - خشک دہی کیوب فعال لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا سے مالا مال ہیں ، جو کھانے کے لئے تیار ہیں اور فوری طور پر تحلیل ہوجاتے ہیں۔
- فاسٹ فوڈ: فوری پکوڑی ، وونٹون ، چاول ، نوڈلز اور دیگر مصنوعات ، اپنے اصلی ذائقہ کو بحال کرنے کے لئے جلدی سے ری ہائیڈریٹ۔
- · خصوصی فوڈز: خصوصی ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جاتا ہے جیسے ایرو اسپیس ، ہنگامی کھانا ، اور فوجی راشن۔


پروڈکشن گیلری



- پر صارفین کے ذریعہ استعمال ہونے والے سامان کی سائٹ کی تصاویر



ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: پھلوں کے کھانے کا گوشت ویکیوم منجمد ڈرائر ، چین فروٹ فوڈ گوشت ویکیوم منجمد ڈرائر مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری







