تیزی سے سخت عالمی خوراک کی درآمد کے ضوابط کے ساتھ، غیر ملکی خریدار خام مال کی پروسیسنگ ورکشاپس پر سخت فیکٹری آڈٹ کرتے ہیں۔ بہت سے منجمد خشک پروڈکٹ مینوفیکچررز کو گاہک کے معائنے میں رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑا، زیادہ تر غیر معقول سازوسامان کی ساخت کی وجہ سے۔ مردہ کونے، ناہموار ویلڈز، آسانی سے الگ کیے جانے والے مختلف خلاء پھلوں کے گودے، گوشت کی باقیات اور نامیاتی مادے کو جمع کریں گے۔ طویل-میعادی پیداوار کے حالات کے تحت، یہ باقیات بیکٹیریا اور مولڈ کی افزائش کرتے ہیں، جس سے مائکروبیل معیارات سے تجاوز کرتے ہیں، جو براہ راست کسٹم کلیئرنس کے دوران کارگو کی حراست یا واپسی کا باعث بنتے ہیں۔
ہمارا منجمد خشک کرنے والا سامان کھانے کی حفاظت کو ڈیزائن میں ترجیح کے طور پر لیتا ہے۔ تمام اجزاء جو خام مال سے براہ راست رابطہ کرتے ہیں بشمول میٹریل ٹرے، ڈرائینگ چیمبر کی اندرونی دیوار، میٹریل ٹرن اوور فریم 304 فوڈ-گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ اندرونی ویلڈز کو بغیر گڑھوں اور خالی جگہوں کے آسانی سے پالش کیا جاتا ہے، جو پوشیدہ سینیٹری ڈیڈ اینگلز کو ختم کرتے ہیں۔ مجموعی ڈھانچہ دستی بے ترکیبی اور صفائی کے لیے آسان ہے، اور خودکار فلشنگ کے لیے معاون CIP کلیننگ سسٹم سے مماثل ہے۔
دروازے کی سگ ماہی کا ڈھانچہ مواد کے ٹکڑوں کو سیل کرنے کی پوزیشن میں بند ہونے سے روکنے کے لیے اینٹی-ریزیڈیو ڈیزائن کو اپناتا ہے۔ پائپ لائن کی ترتیب بقایا مائع جمع کرنے سے گریز کرتی ہے۔ ہر ساختی اصلاح کا مقصد باقیات کے آسنجن کو کم کرنا ہے۔ متعدد اقسام جیسے پھل، گوشت اور فعال خوراک تیار کرنے والے کاروباری اداروں کے لیے، مناسب سینیٹری ڈیزائن مختلف بیچوں اور مختلف خام مال کے درمیان کراس- آلودگی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔
سینیٹری ڈیزائن طویل-مدت کے جامع فوائد لاتا ہے۔ مستحکم مائکروبیل ٹیسٹ اشارے فوڈ پروسیسرز کو بیرون ملک سپر مارکیٹ برانڈز اور درآمد کنندگان کے ساتھ طویل مدتی تعاون پر مبنی تعلقات کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ آرڈرز پر بات چیت کرتے وقت، معیاری حفظان صحت کے سازوسامان کی ترتیب اہم سرٹیفیکیشن فائدہ بن جاتی ہے۔ برآمد کرنے کے لیے-اورینٹیڈ فریز-خشک کھانے کی فیکٹریوں، صفائی-مطابق منجمد-پروڈکشن لائنوں کو خشک کرنے میں سرمایہ کاری کرنا نااہل معائنہ کی وجہ سے ہونے والے بھاری نقصانات سے بچنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
