عالمی منجمد-خشک کھانے کی کھپت کی مارکیٹ کی مسلسل توسیع کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ بیرون ملک مینوفیکچررز ویکیوم فریز-خشک کرنے والی پیداوار لائنوں کی تعمیر کا انتخاب کرتے ہیں۔ تاہم، ایسے پیشہ ور آپریٹرز کو بھرتی کرنا جو منجمد کرنے میں مہارت رکھتے ہیں-خشک کرنے کے عمل کو ایڈجسٹ کرنا ہمیشہ سے ایک بڑا دردناک مقام رہا ہے۔ روایتی منجمد خشک کرنے والے عملے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ طویل مدتی معائنہ کے لیے-سائٹ پر رہیں۔ ایک بار جب سامان رات کی شفٹ یا آرام کے وقت میں غیر معمولی حالات پیدا ہو جاتے ہیں، تو وقت پر چھپے ہوئے خطرات کو تلاش نہیں کیا جا سکتا، جس کی وجہ سے خام مال کی پوری کھیپ آسانی سے ختم ہو جاتی ہے اور بڑے معاشی نقصانات ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بیک وقت چلنے والے متعدد فریز ڈرائر والی فیکٹریاں دستی گشت پر انحصار کرتی ہیں، جس سے پیداوار کا متحد ہونا مشکل ہو جاتا ہے۔
ہمارا منجمد خشک کرنے والا سامان صنعتی PLC ٹچ اسکرین پر مبنی ایک مکمل ذہین کنٹرول سسٹم سے لیس ہے۔ نیٹ ورک تک رسائی کے بعد، فیکٹری مینیجر کسی بھی وقت اور کہیں بھی موبائل فون، ٹیبلیٹ اور کمپیوٹر کے ذریعے آپریشن پلیٹ فارم میں لاگ ان کر سکتے ہیں۔ نظام مطابقت پذیری سے بنیادی آپریٹنگ پیرامیٹرز دکھاتا ہے جس میں شیلف درجہ حرارت، چیمبر کا درجہ حرارت، ویکیوم ڈگری، ریفریجریشن یونٹ آپریٹنگ اسٹیٹس، مجموعی چلنے کا وقت اور حقیقی وقت-بجلی کی کھپت شامل ہیں۔ مینیجرز دن بھر ورکشاپ میں رہے بغیر ہر فریز-ڈرائینگ سائیکل کی پیشرفت کو سمجھ سکتے ہیں۔
پھلوں، سبزیوں، گوشت اور پالتو جانوروں کے کھانے کے لیے پختہ عمل کے منحنی خطوط کو نظام میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ نئے ملازمین کو بار بار ٹرائل اور ایرر ڈیبگنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ وہ ایک کلک کے ساتھ متعلقہ فارمولے کو کال کر کے پیرامیٹر کی ترتیب کو مکمل کر سکتے ہیں، آپریشن کی تکنیکی حد کو بہت کم کر سکتے ہیں۔ جب غیر معمولی اتار چڑھاو جیسے ویکیوم کشیدگی، درجہ حرارت کا انحراف اور یونٹ اوورلوڈ ہوتا ہے، تو نظام خود بخود ملٹی-چینل کی ابتدائی وارننگ ریمائنڈرز کو ذمہ دار افراد تک پہنچاتا ہے، تاکہ عملہ بڑے پیمانے پر معیار کے مسائل کے ظاہر ہونے سے پہلے چھپے ہوئے خطرات کو سنبھال سکے۔
کسٹمر کی اجازت کے ساتھ، ہمارے پیشہ ور تکنیکی انجینئرز دور سے آلات کے پس منظر تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں، آپریشن کے تاریخی لاگز کو چیک کر سکتے ہیں اور غلطی کی وجوہات کا فیصلہ کر سکتے ہیں۔ ہم پیرامیٹر کی اصلاح اور سادہ دیکھ بھال آن لائن مکمل کرنے کے لیے سائٹ کے عملے کو- رہنمائی کر سکتے ہیں۔ آن-سائٹ سروس کے لیے انجینئرز کے بیرون ملک سفر کرنے کے انتظار کے مقابلے، ریموٹ سپورٹ آلات کے ڈاؤن ٹائم کو بہت کم کرتا ہے اور سروس کے وقت کی لاگت کو بچاتا ہے۔
ذہین ریموٹ کنٹرول فنکشن اوورسیز فریز-ڈرائینگ پروجیکٹس کی پیداواری لچک کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔ یہ ہنر مند کارکنوں کی مشکل بھرتی کے مخمصے کو مؤثر طریقے سے حل کرتا ہے، مسلسل پیداواری تال کو مستحکم کرتا ہے، اور عالمی فوڈ پروسیسرز کو پیش کرنے والے ہمارے آلات کے اہم تکنیکی فوائد میں سے ایک بن جاتا ہے۔
